Jugez-en par vous même, faites l'expérience en dégustant votre thé préféré dans une jolie petite tasse en porcelaine fine puis le même dans une espèce de bol grossier. Dans le premier cas de figure, l'infusion sera légère, aérienne, subtile, juteuse et riche en arômes. Dans le deuxième, cette même liqueur semblera étrangement absente et sans grand intérêt. La porcelaine fine contribue à la vie d'un Gong Fu Cha, esthétiquement et gustativement parlant, à n'en point douter.
Mais tout compte fait, n'est-ce-pas la même chose pour les grands vins ?
